דיאטת סנדוויצ’ים – הבשורה לכל אוהבי הפחמימות
דיאטת הסנדוויצ’ים, או בשמה המוכר דיאטת הפחמימות, מבוססת על תפריט ירידה במשקל עתיר באופן יחסי בפחמימות, או בצורתן הפשוטה, הסנדוויצ׳ים. מדובר בדיאטה פשוטה יחסית, שמסתכמת לכדי כ 1200-1500 קלוריות ליום, שבה כמעט ולא צריכים להתאמץ, אין צורך לעמוד שעות במטבח ולהכין תבשילים, וניתן ליישם אותה בקלות באורח החיים היומי והעמוס שלנו, הרי כמה מסובך זה יכול להיות להוסיף הכנה של עוד כמה כריכים ביחד עם אלו של הילדים בבוקר? תפריט דיאטת הסנדוויצ'ים מתאים לנשים ולגברים כאחד, אשר נמצאים במשקל תקין ומעוניינים לשמור על המשקל, כמו גם לסובלים מעודף משקל, אשר נמצאים בתהליך הרזיה, ומעדיפים כריכים וארוחות קלילות בתפריט היומי. התפריט לרוב יתאים לימי הקיץ החמים, בהם החשק לתבשילים ולאוכל חם יורד, ומזג האוויר גורם לנו לחפש מאכלים קלילים כמו פירות, ירקות ואיך לא – כריכים. היתרונות העיקריים של דיאטת הסנדוויצ'ים הן בהיותה קלה ליישום, ניתן לאכול בה לא מעט מזונות, כך שהאפשרויות לבחירה רבות, והיא בעלת ערך קלורי נמוך יחסית.
למי מתאימה דיאטת הסנדוויצ’ים?
דיאטת הסנדוויצ’ים מתאימה מאוד לכל אותם אנשים עסוקים, שרצים מפגישה לפגישה, והתזונה שלהם מבוססת על ארוחות בחטף. אם נמאס לכם לחטוף בורקסים וקרואסונים בישיבות ובפגישות השונות, ואתם רוצים להזין את עצמכם באוכל בריא וטעים, זה הפתרון המתאים בעבורכם. אם אתם מוצאים את עצמכם כל היום סביב פגישות בבתי קפה ובמסעדות, תוכלו למצוא פתרונות הולמים בדמות כריכים מלחם קל או סלטים, אשר תאומים את התזונה, ולא תאלצו לשבור את הדיאטה. פתרונות זמינים וקלים בכל מקום זה המפתח להצלחה לאורך זמן.
דיאטת הסנדוויצ’ים מתאימה מאוד גם לכל אותם חובבי פחמימות שלא יכולים לראות את עצמם חיים בלי פחמימה. ישנם לא מעט דיאטות מהירות מעולות בשוק שמורכבות מצריכה של חלבונים, שומנים וירקות, אבל חובבי הפחמימות לא יכולים למצוא את עצמם משתלבים לאורך זמן בתפריט שכזה. אם אתם לא רואים את עצמכם מוותרים על לחם, ואם הויתור על הפחמימה גורם לכם להסתובב בדכדוך, אמצו את שיטת האכילה הזו, כך גם תוכלו להנות ממאכלים אוהבים וגם תרדו במשקל.
עקרונות השיטה
דיאטת הכריכים מתבססת על מזונות בריאים מאוד, עשירים, משביעים ואיכותיים לגוף, והיא מספקת לגוף את כל אבות המזון להם הוא זקוק על מנת להתקיים בצורה בריאה. הדיאטה מכילה תפריט המורכב מכ 12-16, פרוסות לחם קל ביום כאשר כל פרוסה עם כלל התוספות, יכולה להגיע עד כ-300 קלוריות לערך. מדובר בתזונה מותאמת לכל המשפחה, בריאה ומגוונת, שמאפשרת שמירה על התפריט לאורך זמן, ותוצאות שלה לא מאחרות להגיע.
על מנת לעשות את הדיאטה הזו כמו שצריך, חשוב מאוד להקפיד על כמה כללים:
- בראש ובראשונה מומלץ לאכול ארוחה קטנה כל 3-4 שעות, המורכבת לרוב מכריך עם חלבון או ממרח כלשהו וירקות. חשוב מאוד לא לדלג על ארוחות, ולאכול גם אם אינכם מרגישים רעבים, כך ניתן למנוע את הבולמוסים שעשויים להגיע בהמשך בעקבות רעב בלתי נשלט.
- הקפידו לשתות 8-12 כוסות נוזלים ליום, כולל מים, משקאות דיאטטיים, תה וקפה חם או קר, ללא סוכר, ניתן להמתיק את השתיה באמצעות ממתיקים מלאכותיים.
- על פי עקרונות השיטה ניתן לאכול ירקות ללא הגבלה, למעט ירקות עמילניים כמו: תפוח אדמה, תירס, בטטה וכו׳, כך שתמיד תוכלו לשלב אותם עם הארוחה במידה ותרגישו רעבים.
- מומלץ להגביל את כמות הפירות ל-2 ביום. כאשר מדובר בפירות גדולים ניתן למדוד באמצעות כוס חד פעמית. כוס אבטיח, ענבים, מלון וכו׳ נחשבים כמנת פרי אחת.
- תוכלו לשנות ולהחליף את סדר הארוחות על פני היום על פי הצרכים האישיים וסדר היום. גמישות זו מאפשרת לרבים להצליח להתמיד בתפריט לאורך זמן.
- על פי עקרונות הדיאטה מותר לאכול קרטיבים דיאטטיים המכילים 12-8 קלוריות ליחידה באופן חופשי על פני כל היום.
רשימת קניות לדיאטת הסנדוויצ’ים
אז מה עליכם להכין, או באיזה מעבר אתם צריכים לבלות בסופר הקרוב לביתכם, על מנת להיות מוכנים היטב להתחיל את דיאטת הסנדוויצ׳ים?
- ראשית עליכם להצטייד בלחם קל, מומלץ לחם מקמחים מלאים. לחם מקמחים לבנים נוטה להקפיץ את רמות הסוכר בדם, מה שמצריך הפרשה מוגברת של רמות אינסולין לגוף על מנת לדחוק את הסוכר לתאים. פירוק מהיר של המזון יגרום לנו לחוש תחושת רעב זמן קצר לאחר הארוחה, ואילו קמחים מלאים מתפרקים לאט יותר, ותורמים לתחושת שובע לאורך זמן.
- בגזרת הירקות תוכלו להצטייד בכל מה שעולה על דעתכם: חסות, עלים ירוקים, מלפפונים, עגבניות, כרוב, גמבות, בצלים על כל הסוגים, גזר, מלפפונים חמוצים ועוד. זכרו לקנות רק ירקות לא עמילניים במיוחד.
- בגזרת מוצרי החלב תוכלו להצטייד במגוון רחב של גבינות, רק חשוב להקפיד שיהיו גבינות רזות, עד 5%. קוטג׳, גבינה לבנה, גבינה צהובה דלת שומן, צפתית, בולגרית, כל דבר כזה יכול להיות אופציה לבנייה של כריך טעים וממלא.
- בגזרת הבשרים מומלץ להצטייד בבשר ועוף דלי שומן כמו: חזה עוף, פסטרמות דלות שומן, ואפילו טונה יכולה להיות אפשרות נהדרת.
- כאמור, תוכלו להעשיר את התפריט שלכם עם קצת פירות, ממרח חומוס קל, מעט טחינה, ביצים, דבש קל, ריבה קלה, אגוזים ועוד.
חשוב לציין כי דיאטת הסנדויצים יכולה אמנם להתאים לאורך זמן, אבל על מנת להפיק את המיטב ממנה, ולאפשר לגוף ירידה מהירה, מומלץ לשלב אותה מידי פעם בתוך תפריט התזונה הקבוע שלכם, על מנת לתת לגוף בוסט לירידה במשקל. ניתן לשלב אותה כמה פעמים בשבוע, או לעשות שבוע מרוכז של דיאטת פחמימות שכזו, ולחזור לאחר מכן לתפריט הרגיל. ניתן לעשות כמה מחזורים של הדיאטה הזו ללא הגבלה, בעיקר מאחר והיא נחשבת מאוזנת, ואינה מזיקה לגוף.
בהצלחה!